คีโต เป็นวิธีไดเอตที่เห็นผลเร็วและได้รับความนิยมมากขึ้น รวมถึงในไทยเริ่มพูดถึงกันมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ด้วยความเร็วในการลดน้ำหนัก ทำให้มีปัญหาต่อสุขภาพได้ หนึ่งในโรคที่เห็นบ่อย คือ ไข้คีโต (Keto Flu)
วิธีการลดน้ำหนักแบบคีโต
Ketogenic Diet เป็นการลดน้ำหนักรูปแบบหนึ่ง ที่ได้สุขภาพด้วย มีหลักการทานอาหารแบบ “เน้นไขมัน ลดโปรตีน คาร์โบไฮเดรตต่ำสุด” และคุมแคลอรี่ระดับหนึ่ง
เหตุผลหนักที่คนอ้วน ไม่ได้มาจากไขมัน แต่มาจากคาร์โบไฮเดรต เพราะกลายสภาพเป็นน้ำตาลสะสมได้ แล้วยังเรียกอินซูลินมา ซึ่งหยุดการทำงานของฮอร์โมนชนิดอื่น โดยเฉพาะ โกรทฮอร์โมน ที่เร่งการเผาผลาญของร่างกาย จนร่างกายเผาผลาญไขมันส่วนเกินน้อยลง
นอกจากนี้ การที่มีอินซูลินมาเยอะ เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคบางอย่าง โดยเฉพาะเบาหวานประเภท 2 แม้คุณไม่กินน้ำตาล แต่กินข้าว, ผลไม้เยอะก็มีความเสี่ยงเพิ่ม ในขณะที่ ไขมันไม่เรียก อินซูลิน มา ทำให้คีโตที่เน้นทานไขมันมีความปลอดภัย แต่ต้องทานอย่างเหมาะสมและศึกษาวิธีให้ดี
อาการของไข้คีโต
คีโตฟูลหรือไข้คีโต ก็เกิดได้จากการที่ร่างกายของเราได้รับสารอาหารจําพวกคาร์โบไฮเดรตลดลงอย่างกะทันหัน บวกกับการที่ร่างกายได้รับสารอาหารจําพวกแฟตหรือไขมันในปริมาณมาก
ส่งผลทําให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน วิงเวียน หรือในบางรายอาจจะทําให้เกิดอาการชาปลายมือปลายเท้าเลยก็ได้
แนวทางรักษาและป้องกัน
การป้องกันไม่ยาก เพียงพยายามทานอาหารตามสัดส่วนของคีโตจีนิกซ์ไดเอทตามที่กำหนด
สูตรที่นิยมและปลอดภัย คือ โปรตีน 20%-25% ไขมัน 70%-75% และ คาร์โบไฮเดรต 5%
เมื่อทานตามสูตรคีโตที่นิยม สุขภาพน่าจะกลับมาดีขึ้นภายใน 2-3 วัน
สำหรับคนที่อาการไม่ดีขึ้นหลังทานแบบคีโตตามที่กำหนด แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ที่เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เพื่อทำการรักษาต่อไป เนื่องจากคีโตมีผลต่อความเปลี่ยนแปลงฮอร์โมนในร่างกาย จึงอาจไม่เหมาะสมกับบางท่าน ซึ่งสามารถเลือกไดเอ็ตด้วยวิธีอื่นได้
กินคีโตระวังป่วยเป็น Keto Flu | 1 นาทีกับ Telepharmacy
